Caspe

Finca Santa Bárbara

Es nuestra finca más temprana en ser cosechada. Santa Bárbara está situada sobre el embalse de Mequinenza (Mar de Aragón), posee un clima de transición entre mediterráneo y continental árido, lo cuál le confiere un microclima especialmente apto para la producción oleicota.

Las plantaciones se ubican sobre antiguas terrazas del río Ebro, sobre suelos calizos y con cierta cantidad de gravas, y con una muy buen aireación y filtración. Este conjunto edafo-climático, da lugar a una maduración temprana de la aceituna, con lo cual obtenemos unos aceites finos, con tonalidades verdosas y un alto contenido en aromas a hierbas frescas y sabores un poco amargos y picantes.

Las plantaciones están plenamente integradas en el paisaje y situadas sobre un auténtico lago, consiguiendo así una producción de aceite lo más respetuosa posible con el medio ambiente.

Actualmente disponemos de 40 has y 30.000 arbequinos sobre una superficie de 600 has.

Santa Inés

Aceite de oliva Extra Virgen