Monovarietales

Arbequina

Originaria de la localidad leridana de La Arbeca. Su origen, según la historia, está en Tierra Santa, desde donde la trajo, a España, el Duque de Medinaceli y la plantó en sus dominios en La Arbeca en el siglo XVII.

Nota de cata

Color: Amarillo verdoso
Aroma: Frutado medio de aceituna. Según añadas, amplia base de reminiscencias de alcachofa, planta tomatera y verduras varias.
Sabor: Dulce con fondo de manzana y evocación de almendras. Picante de baja intensidad, apareciendo la astringencia muy al final de la cata.

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1 litro: 1176 botellas por palet. 12 botellas por caja
 750 ml: 1512 botellas por palet. 12 botellas por caja
 500 ml: 2100 botellas por palet. 12 botellas por caja

 

Sikitita

Un híbrido natural entre Arbequina y Picual desarrollado por la Universidad de Córdoba. El proyecto agronómico Santa Inés ha sido una parte muy importante en todo el proceso de gestación y desarrollo. Santa Inés tiene, en el mundo, la mayor superficie plantada.

Nota de cata

Color: Verde clorofila
Aroma: Afrutado y dulce. Muy equilibrado.
Sabor: Dulzor que permanece en el tiempo, el amargo no se percibe, ligero picante, y reminiscencias a hebras de plátano verde. Un aceite muy cómodo en boca.

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1 litro: 1176 botellas por palet. 12 botellas por caja
 750 ml: 1512 botellas por palet. 12 botellas por caja
 500 ml: 2100 botellas por palet. 12 botellas por caja

 

Arbosana

Variedad originaria del Penedés, recibe el nombre de la localidad tarraconense de L´Alborç

Nota de cata

Color: Amarillo oro
Aroma: Amplia variedad a vegetales, sobre todo, hierba fresca. Presenta matices a otros frutos como nueces, almendra verde, tomate e hinojo
Sabor: Completo y equilibrado, con un frescor ligeramente amargo, picante y dulce. Con atenuada astringencia que identifica este aceite con la aceituna verde y brillante.

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1 litro: 1176 botellas por palet. 12 botellas por caja
 750 ml: 1512 botellas por palet. 12 botellas por caja
 500 ml: 2100 botellas por palet. 12 botellas por caja

Santa Inés

Aceite de oliva Extra Virgen